Hauswirtschaftliche Standards: Ernährung
Inhalte
" Ernährungsgrundlagen (Empfehlungen zur Ernährung im höheren Lebensalter)
" Rechtliche Bestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln
" Sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
" Einkauf und Besorgungen
" Nährstoffschonende Vor- und Zubereitung, spezielle Wünsche der Kunden
" Vor-und Nachbereitung der Leistung
" Dokumentation
Termin
Montag, 11. November 2024von 9:30 Uhr bis 12:30 Uhr
Ort
Am Mutterhaus 174523 Schwäbisch Hall